Bolitas de pescado y patata
Cantidad
8-10
Listos en:
30 minutos
Bueno para:
Comer o cenar
Sobre esta receta
Estas bolitas de pescado y patata son un plato muy completo y nutritivo, así como muy fácil de preparar si no tienes mucho tiempo. Ademas, si estás empezando en el BLW, es un plato muy recomendable, ya que las bolitas son grandes y muy fáciles de agarrrar por sus pequeñas manitas.
Solo necesitas dos ingredientes que seguro que tienes en casa: patata y pescado: los cueces, los integras formandonoslos bolitas y los rebozas en coco rallado y ¡voilá! ya tienes un plato súper rico que a tus peques les encantará. A los míos les encanta.
Esta receta se puede ofrecer a partir de los seis meses con todos los siguientes introducidos, o que solo quede uno por introducir.
Ingredientes
1 filete de merluza (yo uso de los ultracongelados)
2 patatas medianas
Coco rallado (si lo usas mucho, el mejor es el de la Praviana)
¿Qué utensilios debo o puedo utilizar?
Los únicos utensilios necesarios son el cazo para cocer el pescado y las patatas, y la sartén para freir las bolitas.
Instrucciones paso paso
Paso 1
Cocemos las patatas hasta que estén blanditas y veas que se pueden aplastar bien.
Paso 2
Cocemos el filete de pescado unos 10 minutos
Paso 3
Lo integramos todo, lo aplastamos y amasamos hasta formar bolas
Paso 4
Las rebozamos en coco rallado y ls ponemos a freír un poco en la sartén hasta que se calienten un poco.
Alternativas:
Puedes utilizar cualquier otro pescado, añadirle verdura o rebozarlo en el coco después de pasar las bolitas por la sartén.
Conservación:
Si has hecho de más, te recomiendo que lo guardes separado y no las bolitas ya hechas.
0 comentarios