Pastel de huevo y zanahoria
Cantidad
1
Listo en:
30 minutos
Bueno para:
Comer o cenar
Sobre esta receta
Hoy os voy a compartir una receta deliciosa y nutritiva que es perfecta para los pequeños exploradores de sabores: un pastel de huevo y zanahoria, ideal para iniciar a tu bebé en el BLW.
Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también está repleta de nutrientes esenciales que ayudarán a tus hijos a crecer sanos y fuertes. Además, su textura suave y sabor suave la hacen perfecta para las manitas y boquitas de los más pequeños.
Esta receta se puede ofrecer a partir de los seis meses con todos los siguientes introducidos, o que solo quede uno por introducir. Y si le añades queso, es mejor esperar al año.
Ingredientes
- 1 zanahoria rallada
- 4 huevos
- Queso
- Opcional: añadir carne
¿Qué utensilios debo o puedo utilizar?
Necesitas un rallador para rallar la zanahoria y un molde apto para la freidora de aire. En mi caso, utilicé uno de los desechables plateados de 0,5 litros.
Instrucciones paso paso
Paso 1
Rallamos una zanahoria grande, o dos si son pequeñas y las echamos en el recipiente que vamos a utilizar para cocinar.
Paso 2
Batimos los cuatro huevos y los mezclamos bien con la zanahoria. Si decidimos echar carne, hay que cocerla un poco previamente y triturarla.
Paso 3
Echamos en queso rallado y volvemos a remover hasta que se integre bien.
Paso 4
Metemos el molde en la freidora de aire previamente precalentada durante 15 minutos a 180ºC. Si pasado este tiempo todavía está un poco crudo, lo cortamos por la mitad y lo dejamos 3-4 minutos más.
Alternativas:
Puedes hacerlo al horno durante el mismo tiempo.
Conservación:
Se puede guardar en el mismo recipiente de cocción en la nevera durante 2-3 días.
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