Rosquillas de fresa
Raciones
6-8
Listo en:
15-20 min
Bueno para
Desayunar/merendar
Sobre esta receta
Las rosquillas de fresa son muy fáciles de hacer y un desayuno o merienda completo para tus peques. Al haceerlo en forma de donut, es una excelente comida si estás empezando con el BLW, ya que son muy fáciles de agarrar.
Estas rosquillas solo necesitan 3 ingredientes que los papás solemos tener para nuestros peques y son muy rápidas de hacer: en air fryer 12 minutos como mucho. Así que, si se te han acabado las ideas o no tienes muchos ingredientes, ésta es tu receta. Les encantará.
Esta receta se puede ofrecer a partir de los seis meses con todos los siguientes introducidos, o que solo quede uno por introducir.
Ingredientes
- Dos plátanos
- Un puñado de fresas: dependiendo del tamaño, entre 4-8
- Una taza de desayuno de copos de avena.
¿Qué utensilios debo o puedo utilizar?
Batidora, molde para donuts, aceite de oliva (para engrasar el molde y que no se peque al desmoldarlo). Os recomiendo también un «desmoldador» de plástico para separar los bordes del molde e ir despegándolo poco a poco,
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Ponemos a precalentar la freidora de aire o el horno a 180º.
Paso 2
Metemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y lo batimos. Te recomiendo que batas primero el plátano, y una vez que esté batido ya echas la avena, ya que al ser en copos, es más difícil de batir. Lo último que hay que echar son las fresas. No pasa si no se tritura toda la avena, porque qued ablandita al estar hornada.
Paso 3
Echamos la mezcla en el molde de donuts y lo metemos a hornear. En Air Fryer son 8 minutos a 160º por un lado y 4 minutos por el otro. Si las haces en el horno, a 180º durante 12 minutos.
Paso 4
Desmoldamos y servimos. Cuando se enfrien un poco, ya se los podemos dar a nuestro peque
Alternativas:
Puedes hacerlas con frambuesas o con frutos rojos congelados previamente descongelados (se descongelan en unos 30 minutos y secalos un poco porque sueltan bastante agua)
Conservación:
Se pueden guardar refrigerados bien cerrados en un tupper 2-3 días o congelar durante tres meses. Como consejo y si te es posible, es mejor que guardes la masa en vez de los donuts hechos, ya que pueden quedar un poco secos.
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